Pizza Party

Hace unos días me encontré con un viejo amigo (también chef) que volvió a Buenos Aires este mes luego de 8 años en Italia y como es invevitable nos pusimos a hablar de gastronomía. En esa conversación me contó algo que me sorprendió: Los origenes de la pizza.
En la Italia medieval, mucho tiempo antes de que los españoles lleguen a América, en las cortes se acostumbraba a utilizar en los banquetes panes circulares en lugar de los platos, que luego eran tirados. Como la pobreza fuera de los castillos era enorme, el pueblo  iba a revisar las sobras de los castillos y se llevaban entre otras cosas estos panes en forma de disco, donde ponían lo poco que tenían para cocinarlos, generalmente quesos, y comer con la familia. Asi se fue gestando el origen de la pizza, que en ese momento no llevaba la clásica salsa de tomate pues no lo conocían aún por tratarse de una verdura americana.


Esta sin embargo es sólo una de las varidas versiones que escuché, con solo googlear la palabra origen de la pizza, veran miles de historias diferentes, que muchos pueblos italianos se atribuyen su invención, algunos historiadores que remontan sus orígenes a la edad de piedra y así más. Lo importante es que hoy la pizza es el plato más famoso y consumido del mundo, en casi todos los países hay un pizzero y no conozco quien no gusta de una deliciosa porción de pizza.


Nuestro servicio de Pizza Party en tu evento

El servicio de Pizza Party es ideal para eventos distendidos, de bajo presupuesto o informales. 
Nuestras pizzas son de media masa elaboradas de forma tradicional y artesanal por nuestro chef, abundantes con ingredientes de primera calidad.

Nuestras Pizzas


Clásicas

  • Muzzarella
  • Jamón y muzzarella
  • Napolitana
  • Napolitana con jamón
  • Fugazzetta
  • Jamón y huevo
  • Jamón y morrones
  • Cantimpalo
  • Margherita


Especiales

  • Fugazzetta con jamón
  • Queso azul
  • Atún
  • Choclo
  • Queso azul y champignon 
  • Queso azul, apio y nuez
  • Panceta y huevos a la plancha
  • Jamón Palmitos y salsa golf
  • Jamón y ananá
  
 Pizzas Gourmet (exclusivas de nuestro chef)

  • Frutos del mar ( con mariscos saltados en oliva)
  • Capresse Gourmet (Boconccinos de muzzarela de búfala, tomates cherry, albaca y lluvia de aceite de oliva)
  • Nórdica (con salmón ahumado artesanal, salmón fresco, alcaparras y hierbas)
  • Queso azul al wisky
  • Rúcula, queso parmesano, aceitunas negras, jamón crudo y tomates cherry con gotas de oliva)
Además tenemos una amplia variedad de opcionales para hacer el menú mucho mas completo:

Recepciones:



Recepción Simple
  • Minifigacitas artesanales de pavita y tomate
  • Medialunas de jamón y queso
  • Albondiguitas en filetto

Recepción gourmet
  • Pinchos de papín andino, queso y panceta
  • Minifigacitas artesanales de cebolla con panceta ahumada artesanal
  • Bruschetas de autor
  • Crujientes de queso parmesano, jamón ahumado artesanal y alcaparras
  • Canapés variados
  

Entradas

Clásica:
  • Empanadas de Carne
  • Empanadas de Jamón y queso
  • Canastitas gourmet
 
Mesa de fiambres y quesos:
  • Quesos clásicos
  • Quesos de cabra
  • Quesos artesanales y ahumados
  • Fiambres clásicos y ahumados artesanales
  • Panes artesanales y saborizados
  • Dips con diferentes salsas
Postres
  • Almendrado con baño de chocolate
  • Postre helado 3 sabores
  • Bombón escocés o suizo
  • Delicia de cocholate tibia con helado de americana y frutos rojos al rhum
  • Frutas de estación caramelizadas y flambeadas con helado de americana y caramelo líquido
  • Capelina con 3 gustos de helado artesanal, grajeas, obleas y salsas a elección

Bebidas
  • Gaseosas  línea Coca-Cola
  • Cerveza Schneider
  • Fernet Branca
  • Vinos (amplia carta)


Mesa dulce

El servicio de Mesa Dulce incluye una torta de 1,5kg cada 10 invitados y el servicio de cafe premium. Contamos con una amplia variedad de tortas a elección del cliente.

Contratando el servicio completo, recepción, entrada, pizzas, postres y bebidas 10% de descuento
Contratando cualquier servicio de catering mas la barra de tragos 10% de descuento.

Consultanos por otras promociones y combos a:

Tel: 4571-1593
Cel: 155-839-7377
Facebook: Catering y Barras Móviles
Twitter: @cateringybarras


 


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